NEWS
- 2025/07/23
- 第17回 ホテル・レストラン・ショー in 関西 & FOODEX JAPAN in 関西 本日より開催！
- 2025/07/14
会場案内図を掲載しました。会場案内図はこちら
- 2025/07/09
ニュースリリースを掲載しました。詳しくはこちら
- 2025/06/23
ニュースリリースを掲載しました。詳しくはこちら
- 2025/06/23
- 報道関係者の方へのお願い
開催レポート
レポート動画
会場風景
展示会規模
触れて！試して！
「課題解決のヒント」
"体験型"展示会
HINT 01
顧客単価 UP・メニュー 開発のヒントがここに
関西初開催！ 関西はワインと日本酒！
日本のトップソムリエ・SAKE DIPLOMAが食とのマリアージュをご提案関西初開催！ 関西はワインと日本酒！
ソムリエ 田崎真也氏が監修世界中のワイン・日本酒約100種類と食の特別なマリアージュ体験をお届けします
世界各国のワイン×日本食
日本各地の日本酒×洋食
＜日本酒出展＞
獺祭・佐々木酒造・本田商店・千曲錦酒造・
大七酒造・神戸酒心館・増田德兵衞商店・WAKAZE 他
日本ソムリエ協会田崎 真也
岩田 渉
2018年 A.S.I.アジア
・オセアニア
最優秀
ソムリエコンクール
優勝日本ソムリエ協会
副会長近藤 弘康お好み焼き・お寿司を各日
1,000食ご用意！提供：
HINT 02
顧客単価 UP・メニュー 開発のヒントがここに
“体験型”ステージ
注目トレンドアフタヌーンティー
出展者の商品をベースに、ティーインストラクター・パティシエがお茶の提供方法・楽しみ方・ペアリングなど新たな提案を行います
併催イベント（予定）
- ティーサロン
- ライブデモンストレーション
- ティーペアリングセミナー
最新ヴィーガン対応料理メニュー
世界的認知が拡大している、ハラル、ヴィーガン、オーガニック、こだわりの食材を一流シェフが調理実演
FOODEXカクテルin関西
本格化するインバウンド対策として、トップバーテンダーが関西の食材を使ったカクテルを提案
HINT 03
“体験型” 企画・注目ポイント
ペットと泊まれる宿のモデルルーム展示
ペット用フロア、ペット用業態を悩まれている宿泊関係者必見！一室まるごと導入のイメージをいただくモデルルームをご用意しました。
モデルルーム展示製品
- 滑らない、傷のつかない床材
- 遮音性能のある壁紙
- 床材
- 傷のつかない家具インテリア
- 汚れが落としやすいカーペット
- 消臭効果のある壁紙
- カーテン
- ペット用おやつ
- ペット用食事
- カトラリー
- トイレタリー
- ペット用シャンプー
- ドライヤー
- 空気清浄機
- 脱臭器
- 消毒
- 除菌用品
など
暑さをひんやりクールダウン！
猛暑対策体験
野外テーマパークや観光地など、お越しになるゲストの暑さ対策に苦慮されている観光業関係者に向けて、最新の猛暑対策を体験いただく特設エリアをご用意しました。
NEW ZONE
注目の新ゾーン
業界から寄せられている課題に即し、
高付加価値・新しいトレンドを訴求する
8つの新ゾーンと特別企画
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開催概要
| 名 称 | ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西 2025 |
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| 会 期 | 2025年7月23日（水）～25日（金）10：00～17：00（最終日は16:30まで） |
| 会 場 | インテックス大阪 |
| 主 催 | 一般社団法人日本能率協会／一般社団法人日本ホテル協会／ 一般社団法人日本旅館協会／一般社団法人国際観光日本レストラン協会／ 公益社団法人国際観光施設協会 |
| 予定来場者数 | 15,000名 |
| 展示予定規模 | 300社 500小間 |
| 入場料 | 5,000円 ※ただし事前来場登録者は無料 |
出展者
来場者