FOODEX JAPAN 2022 / 第47回 国際食品・飲料総合展示会

業界注目ゾーン | 出展のご案内 美食女子 Award 2022

フローズンフーズで活躍する女性を応援し続けます!

FOODEX FROZEN

FOODEX JAPAN 2022でも、フローズンフーズの新たな価値を提案し続けます!

フローズンフーズが
注目を浴びる理由

  • 時短調理に貢献し、家族との時間を確保
  • フードロスの削減に貢献
  • 調理の省人化へ貢献
  • 少量の添加物で安心安全
  • 調理の再現性

アフターコロナでみえてきた
新たなフローズンフーズの可能性

  • ハレの日向けに、フローズン本格料理を家庭で楽しむ
  • 在宅勤務が増加する中での時短調理
  • フローズンの形態での海外輸出の促進

増加を続ける女性就業者数

2018年3月から2020年3月までの女性就業者数の推移グラフ 2019年に3000万人を突破し継続中!

社会課題を解決するフローズンフーズへの期待の高まり

時短調理、調理の省人化、フードロス削除、添加物削除など
活躍する女性を応援するフローズンフーズ」が、市場で高い関心を集めています。国内冷凍食品消費の推移では1兆円を超えてなお成長!(一般社団法人 日本冷凍食品協会 発表値グラフ)

FOODEX JAPAN 2021 美食女子アワード参加企業一覧

  • 味の素冷凍食品
  • ケイエス冷凍食品
  • 日清食品冷凍
  • 日本ハム冷凍食品
  • マルハニチロ
  • 森永乳業
  • アスク
  • デイブレイク
  • 日清フーズ
  • ノースイ
  • 三菱食品
  • ライフフーズ
  • イートアンドフーズ
  • テーブルマーク
  • ニップン
  • ハーゲンダッツジャパン
  • 明治
  • 極洋
  • ニチレイフーズ
  • 日本水産
  • ハインツ日本
  • 森永製菓

順不同、法人格省略

FOODEX JAPAN 2021 美食女子アワード入賞企業及び商品

  • 【グランプリ】栄養・ヘルシー部門から本水産株式会社のもち麦が入った!梅ひじきおにぎりが入賞。【金賞】江崎グリコ株式会社のパピコ パピベジ キウイ&グリーン、【銀賞】株式会社明治のTANPACT アイスバー レモンヨーグルト味が入賞
  • 【グランプリ】こだわり素材部門から森永乳業株式会社のPARM抹茶が入賞。【金賞】江崎グリコ株式会社の牧場しぼり 味わいミルク、【銀賞】株式会社ノースイの野菜ソムリエが選んだミックスベリーが入賞
  • 【グランプリ】メニュー提案部門からイートアンド株式会社の大阪王将 冷やし餃子が入賞。【金賞】森永製菓株式会社のアイスボックス<グレープフルーツ>、【銀賞】森永製菓株式会社のMOW バニラ「ぐるぐる MOW」が入賞
  • 【グランプリ】本格グルメ部門から日本製粉株式会社のオーマイ具の衝撃ペペロンチーノが入賞。【金賞】株式会社ニチレイフーズの本格炒め炒飯、【銀賞】テーブルマーク株式会社のごっつ旨いお好み焼が入賞
  • 【グランプリ】スイーツ部門からハーゲンダッツジャパン株式会社のミニカップ キャラメルホリック、ロイヤル ジャスミンティー~茶葉・銀毫~が入賞。【金賞】モチクリームジャパン株式会社のフルーツモチクリームアイスみかん、【銀賞】株式会社ニチレイフーズの今川焼 ( クリームチーズ )が入賞
  • 【グランプリ】業務用部門から株式会社ノースイのたまねぎ 5㎜ダイスカット オニオンズが入賞。【金賞】ケイエス冷凍食品株式会社ソイリ―ボール(プレーン)、【銀賞】ハインツ日本株式会社の500g BBQプルドポーククラシックが入賞

業界関係者及び一般消費者への
訴求を通じて、フローズンフーズの価値を啓発!
(FOODEX JAPAN 2020 実績)

会期前

流通バイヤーや店舗運営担当者を中心に、60万人以上の読者を抱える日経MJ紙面上での告知

日経MJ紙面上でFOODEX JAPAN 2020の美食女子 Award 2020の情報が掲載

会期後

働く30~40代のママを中心に20万人以上の登録会員を抱えるオンラインメディア日経DUALで告知

“冷凍王子”こと西川剛史氏を美食女子Awardスペシャルアドバイザーとして起用し、フロンズンフーズの価値を啓発!

冷凍王子がナビ!食卓を彩る
〝冷食トリビア″4

詳細をみる

フローズンフーズがもたらす価値と今後の期待について、業界第一人者によるパネルディスカッションが⾏われました!

登壇者

七尾 宣靖 氏

企画委員会委員長
イオンリテール株式会社 執行役員 食品本部長
七尾 宣靖 氏

小野瀬 卓 氏

副委員長
三菱食品株式会社 常務執行役員 営業統括代行
(事業開発プロジェクト担当) 兼 低温事業本部長
小野瀬 卓 氏

西川 剛史 氏

ファシリテーター
ベフロティ株式会社 代表取締役 社長
西川 剛史 氏

パネルディスカッションテーマフローズンフーズがもたらす
小売ビジネスの変革

ディスカッション要点

  • フードロスや業務用における省人化の観点に加え、コロナ禍を経て更に存在価値が高まるフローズンフーズ
  • 朝食需要やリッチな食卓、植物性食品、デリバリー、海外への提案など、新しい市場に対応していくフローズンフーズの可能性
パネルディスカッションの
様⼦はこちらから

~FOODEX JAPAN
2021での取組~
活躍する女性をフローズンフーズで応援するプロジェクト

美食女子2021

美食女子Awardの様子はこちら!!

【FOODEX 美食女子 Award 2020】
受賞企業インタビュー動画

  • 受賞企業-森永製菓株式会社 ICEBOX
  • 受賞企業-テーブルマーク株式会社 ごっつ旨いお好み焼
  • 受賞企業-大阪王将 冷やし餃子
視聴はこちらから

【FOODEX 美食女子 Award 2022】
出展申込フォーム

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