Reason Frozenフーズが注目の理由

人手不足対策

フードロス削減

時短調理

専門店の味を手軽に再現

安心安全

2023年国内消費金額1兆2,472億円
（前年比103.4％）と市場拡大

冷凍食品　国内生産金額

冷凍食品　輸入金額

Exhibit Scale FOODEX Frozen 出展規模 急拡大中！

2024年　前年比187％に拡大
2025年　過去最大規模で開催予定

Product 出展募集商材

Merit FOODEX Frozen 出展メリット

Frozen of Future フローズン オブ フューチャー

本アワードは、あらゆる食シーンに着目し、冷凍食品を通した新たな食スタイルをキーワードにエントリーカテゴリーをリニューアルし、今回は70品目の製品がエントリーされました。
1月に都内で審査員100名（食品関連バイヤー及び一般の方）を集め審査会を実施。会場内ステージで受賞商品の発表・表彰式を行いました。

前回エントリーカテゴリー

朝食

昼食

夕食

デザート（スイーツ）

おつまみ

ベンチャー・イノベーション

ヘルス&ウェルネス

前回会場の様子

ブース出展企業

• 日清食品冷凍
• ニッスイ
• ノースイ
• イートアンドフーズ
• 味の素冷凍食品
• ニップン
• 森永製菓
• カサナチュラル
• ニチレイフーズ
• ケイエス冷凍食品
• ライフフーズ
• テーブルマーク
• ハーゲンダッツ ジャパン
• アスク
• リエイ
• SL Creations
• ハインツ日本
• 森永乳業
• 日本ハム冷凍食品
• 日清製粉ウェルナ

製品出展企業

• 松栄堂
• 崔さんのお店
• オールハーツカンパニー
• 浅草むぎとろ
• 京都庵
• フーズパレット
• 勝美ジャパン
• ハッピー食品
• マリノ
• 新杵堂
• ジェイシーシー
• 阪急デリカアイ

グランプリ受賞商品がイオンモール幕張新都心の店頭で紹介されました!!

金賞授賞式

銀賞・銅賞授賞式

Previous FOODEX JAPAN 2025 Seminar 前回FOODEX JAPAN2025セミナー実績

• 3月11日（火）

• 3月12日（水）

• 3月13日（木）

• 3月14日（金）

3月11日（火） Frozenステージ

聴講無料 当日受付

講演時間	講演内容
10:30-11:30	フローズンエコノミー協会と食品ロスゼロテクノロジー協議会の取組みについて 株式会社インターホールディングス 取締役COO 一般社団法人フローズンエコノミー協会 代表理事山口 翔
12:00-13:00	『冷凍食品×凍結技術の歴史と今後のFROZEN業界について』 冷凍王子西川 剛史 タカハシガリレイ 価値創造部TFS課片山 昌之 概要 冷凍食品と凍結技術が共に歩んできた歴史と今後の冷凍食品の可能性について冷凍王子とタカハシガリレイがコラボしてお話しさせていただきます。
14:00-14:50	フローズンオブフューチャー表彰式
15:00-15:50	全6カテゴリーグランプリ商品試食提供

※敬称略

3月12日（水） Frozenステージ

聴講無料 当日受付

講演時間	講演内容
10:30-11:00	グランプリ商品試食提供 カテゴリー：スナック
11:30-12:30	【シェフ登壇】講演・アレンジレシピ 料理家・管理栄養士 Instagramフォロワー数105万人もあいかすみ カテゴリー：スナック
13:30-14:00	グランプリ商品試食提供 カテゴリー：名店・外食・プレミアムご当地品
14:30-15:30	【シェフ登壇】講演・アレンジレシピ 料理家・管理栄養士 Instagramフォロワー数105万人もあいかすみ カテゴリー：名店・外食・プレミアムご当地品

※敬称略

3月13日（木） Frozenステージ

聴講無料 当日受付

講演時間	講演内容
10:30-11:00	グランプリ商品試食提供 カテゴリー：惣菜
11:30-12:30	【シェフ登壇】講演・アレンジレシピ 4000 Chinese Restaurant オーナーシェフ菰田 欣也 カテゴリー：惣菜
13:30-14:00	グランプリ商品試食提供 カテゴリー：アイスクリーム・デザート
14:30-15:30	【シェフ登壇】講演・アレンジレシピ 4000 Chinese Restaurant オーナーシェフ菰田 欣也 カテゴリー：アイスクリーム・デザート

※敬称略

3月14日（金） Frozenステージ

聴講無料 当日受付

講演時間	講演内容
10:30-11:00	グランプリ商品試食提供 カテゴリー：ヘルス&ウェルネス
11:30-12:30	【シェフ登壇】講演・アレンジレシピ 4000 Chinese Restaurant オーナーシェフ菰田 欣也 カテゴリー：ヘルス&ウェルネス
13:30-14:00	グランプリ商品試食提供 カテゴリー：サステナブル
14:30-15:30	【シェフ登壇】講演・アレンジレシピ 4000 Chinese Restaurant オーナーシェフ菰田 欣也 カテゴリー：サステナブル

※敬称略