FOODEX JAPANとは ABOUT FOODEX JAPAN
日本とアジア、世界をつなぐ国際食品・飲料展示会として
食に関わる皆様と共働し、食の新たな価値を想像する展示会です。
INTRODUCTION アジア最大級の食品・飲料専門展示会
「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」は、アジア最大級の食品・飲料専門展示会です。
1976年より毎年開催している本展示会は、次回2021年で46回目を迎え、
出展者・来場者双方のビジネス拡大に絶好の場として、 毎回関係各位から高い評価を得ています。
私たちは、“食”にかかわる最新情報の提供と、より良いサービスの提供を通じて、食品業界の更なる発展に貢献して参ります。
FOODEX JAPAN 5つの約束
FOODEX JAPANはアジア最大級の
国際食品・飲料展として、
世界の食に関する課題解決のため、
以下のソリューションを提供します。

- 日本全国、世界各国からの出展者と来場者の商談機会の最大化
- 日本食輸出の促進、海外における日本食市場の開発
- 健康増進・環境配慮につながる商品開発の促進
- 省人化、簡便化、労働生産性の向上につながる技術開発・導入の促進
- フードロスに対応する新技術・新ビジネスの開発と啓発、代替食および未利用資源の活用、SDGs達成に寄与する食品生産の啓発
OUTLINE 開催概要
名 称 | FOODEX JAPAN - フーデックス ジャパン2021(第46回 国際食品・飲料展) |
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会 期 | 2021年3月9日(火)~12日(金) 10:00~17:00(最終日は16:30まで) |
会 場 | 幕張メッセ(千葉市美浜区中瀬2-1) |
入場登録料 |
¥5,000(税込)「招待券」持参者は無料。 |
予定展示規模 | 3,500社/4,500ブース(前回実績:3,316社/4,544ブース) |
予定来場者数 | 85,000名 |
主 催 | |
協 賛 | 関連51団体(申請予定) |
COMMITTEE MEMBER FOODEX JAPAN 2021 企画委員一覧
会社・団体名50音順・敬称略
委員長 | ||
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七尾 宣靖 | イオンリテール株式会社 | 執行役員 食品本部長 |
副委員長 | ||
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小野瀬 卓 | 三菱食品株式会社 | 常務執行役員 営業統括代行 (事業開発プロジェクト担当) 兼 低温事業本部長 |
委 員 | ||
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山本 浩 | 株式会社イートアンドフーズ | 取締役専務執行役員 |
神谷 重輝 | 株式会社伊藤園 | 取締役専務執行役員 広域量販店 営業本部長 広域流通営業本部担当 |
山村 芳幸 | 伊藤忠食品株式会社 | 執行役員 広域営業本部本部長 |
藤田 真一 | 株式会社SCI | 調達企画部 原料調達ユニット 調味料・日配・製菓チームマネージャー |
八十島 一幸 | 愛媛県 | 参与(営業本部長) |
笹 英典 | 株式会社エムアイフードスタイル | 執行役員 商品統括本部長 |
宮田 裕也 | オタフクソース株式会社 | 執行役員 国際事業本部 本部長 |
媚山 活也 | 国分グループ本社株式会社 | 海外統括部 貿易事業部 |
岩崎 英男 | 株式会社サイゼリヤ | 購買部長 |
斎藤 光一 | 株式会社シジシージャパン | 取締役副社長 貿易本部 本部長 |
星野 鉄兵 | 株式会社成城石井 | 商品本部 商品部 次長 |
宮 賢二 | 株式会社セブン&アイ・フードシステムズ | 商品本部 購買物流部長 |
長谷 豊 | 株式会社ダイナックパートナーズ | 営業本部 第2部営業部 プランナー |
猪尾 充孝 | 株式会社髙島屋 | MD本部 商品統括GM |
濱田 裕 | 髙瀬物産株式会社 | 専務取締役 営業本部 営業副本部長 |
宮本 幹 | 独立行政法人中小企業基盤整備機構 | 販路支援部 部長 |
金銅 重弘 | チョーヤ梅酒株式会社 | 代表取締役社長 |
田中 健一郎 | 株式会社帝国ホテル | 特別料理顧問 |
赵 戈 | Tmallジャパン株式会社 | 天猫輸出入ビジネスユニット 部長 |
浅沼 智 | テーブルマーク株式会社 | 開発事業部 開発営業部 部長 |
金子 智明 | 株式会社東急ストア | 執行役員 営業本部 商品統括室 商品企画部長 |
片岡 恵美 | 株式会社ニチレイフーズ | 執行役員 首都圏支社長 |
熊谷 清巳 | 日本水産株式会社 | 営業企画部 部長 |
宇都宮 仁 | 日本酒造組合中央会 | 理事 |
中 裕伸 | 独立行政法人日本貿易振興機構 | 農林水産・食品部 部長 |
宮野 啓治 | 株式会社ロッテ | 営業本部 アイス営業部 部長 |
角谷 博史 | 和歌山県 | 農林水産部長 |
主催委員 | ||
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福内 直之 | 一般社団法人日本ホテル協会 | 専務理事 |
平塚 武 | 一般社団法人国際観光日本レストラン協会 | 副会長 |