セミナー情報・イベント情報
FOODEX WINE/SAKE
関西初開催! 関西はワインと日本酒!
世界各国のワイン×日本食
日本各地の日本酒×洋食
日本のトップソムリエ・SAKE DIPLOMAが色とのマリアージュをご提案
ソムリエ 田崎真也氏が監修、世界中のワイン・日本酒約100種類と色の特別なマリアージュ体験をお届けします。
日本ソムリエ協会田崎 真也
岩田 渉
2018年 A.S.I.アジア
・オセアニア 最優秀
ソムリエコンクール
優勝日本ソムリエ協会
副会長近藤 弘康お好み焼き・お寿司を
各日1,000食ご用意!
FOODEX WINEとは
若者のアルコール離れから世界のワインの消費量が減少する中、このトレンドを覆すべく、開催。 日本食とワインとのマリアージュの体験を軸に、今までにないワインと食との組み合わせを提案し、さらなるワイン業界の発展、日本食の海外に向けた発信を目指す企画です。


FOODEX WINEの3つの特徴
特徴 1
世界中のワインが集まり・試飲可能。 ワインは味わっていただかないとわからない。 FOODEX WINEは世界中より約100種類以上のワインを実際に試飲いただけるコーナーを常設。 いままで取り扱いのないワインとの新たな出会いを創出します

特徴 2
トップソムリエ田崎真也氏をはじめ、プロのソムリエがみなさまをご案内。 今までにないワインと食の組み合わせを提案します。

特徴 3
キーワードは日本食とのマリアージュ。 万博開催の影響でさらにインバウンド需要で盛り上がる関西地域で、日本食とワインの楽しみ方のご提案をさせていただきます。

会場イメージ図



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