HCJで開催されるセミナー・イベントステージ

HCJ2020 セミナーカテゴリー

次のセミナーは講師の都合により中止とさせていただきます。
2/19(水)14:00~14:40 キャッシュレス化による訪日観光客のさらなる誘致と消費拡大(仮)
2/21(金)14:00~14:40 リピート率向上に向けた「顔パス」定額制度の展開(仮)

 

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HCJ動員数No.1企画 イベントステージ

業界を牽引する有志による技能・技術が年に一度集う!!

2月18日(火)

ジャパン ラテアートチャンピオンシップ(JLAC)2020

【主催】日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)

ジャパン ラテアートチャンピオンシップ(JLAC)2020 決勝

当日受付
(当日先着順)

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2月19日(水)

第3回ナチュラルフード・新レシピ発掘オーディション

[主催]グローバルメディア

【主催】グローバルメディア

「料理人」と「企業」をつなぐ
「第3回ナチュラルフード・新レシピ発掘オーディション」
「料理」と「スイーツ」部門

ナチュラルフードを使用した「ヘルシーde美味しいレシピ」

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2月20日(木)

HRSサービスコンクール2020

【主催】日本ホテル・レストランサービス技能協会(HRS)

厚生労働省・東京都後援
厚生労働大臣賞第14回 HRSサービスコンクール2020

当日受付
(当日先着順)

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2月21日(金)

新トレンド・ポータグルメを徹底解析!!

【主催】グローバルメディア

新トレンド・ポータグルメを徹底解析!!

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(法人の種類、敬称略)

ジャパン ラテアートチャンピオンシップ(JLAC)2020
2月18日(火)
ジャパン ラテアート
チャンピオンシップ(JLAC)2020 決勝
[主催] 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)
JLACはコーヒーカップの表面に描かれるデザインの芸術性・独創性・再現性・複雑さ、コントラストなどの「外観」と、プロフェッショナルとしての「サービス」「衛生管理」が審査、採点のポイントとなります。各バリスタのカフェラテを通しての日頃の鍛錬を披露する場として、鮮やかで高度な技術に裏付けられた巧みな技を、ご堪能ください。
JLAC2020優勝者は2020年6月開催予定のワールド ラテアート チャンピオンシップ(WLAC)2020ワルシャワ(ポーランド)大会に日本代表として出場いたします。

6ホール特設会場 約200席

HRSサービスコンクール2020
2月20日(木)
厚生労働省・東京都後援 厚生労働大臣賞
第14回 HRSサービスコンクール2020
[主催] 日本ホテル・レストランサービス技能協会(HRS)
レストランサービス技能士の資格を持つサービスパーソンと専門学校生による、日頃研鑽した技能を競い合う活気あふれるコンクールです。優勝者(金賞)には、厚生労働大臣賞が授与されます。

6ホール特設会場 約200席

新トレンド・ポータグルメを徹底解析!!
2月21日(金)
新トレンド・ポータグルメを徹底解析!!
[主催] グローバル・メディア
新トレンド「ポータグルメ」(「ポータブル(持ち運びできる)」+「グルメ(おいしい)」)に注目が集まっています。ライフスタイルの多様化や社会ニーズの変化に伴い、「コスパ/CostPerformance」に代わって「タイパ/Time Performance」に関心が高まる中、「利便性」と「満足度」を両立させる新しい食べ方や新メニューが提案され、外食・フードサービス企業のテイクアウト・デリバリー分野への新規参入が増えています。
イベントステージでは、ポータグルメの名付け親である、ホットペッパーグルメ外食総研エヴァンジェリストの竹田クニ氏を迎え、事例紹介やトークセッションを介して、新トレンド「ポータグルメ」を徹底解析します。

6ホール特設会場 約200席

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HCJ来場者ヘルプデスク

来場に関する問い合せ先

TEL. 03-6809-2707
9:30~18:00(除 土日、祝日)
E-mail:helpdesk@k3c.co.jp