来場のご案内 企画・ゾーン

フローズンオブフューチャー表彰式

• 聴講無料
• 当日受付

東展示棟6ホール　Frozenステージ
3月11日（火）14:00～14:50

インフルエンサーのもあいかすみ氏と4000Chinese Restaurantオーナーシェフ菰田 欣也氏が登壇し、グランプリ商品のアレンジレシピを提供します。

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出展企業（予定）

前回会場の様子

FOODEX WINE開催の⽬的

世界のワイン産業に新たな選択肢を

若者のアルコール離れを理由に、世界のワイン消費量が2021年をピークに減少傾向になっています。
この減少トレンドをかえるために今、世界のワイン業界は消費者拡大のため新たな提案の種を探しています。
そこで我々はFOODEX WINEという新たなワインの専門展示会ブランドを立ち上げました。
昨今世界中の食トレンドとなっている、日本食と世界のワインとのマリアージュをフックに、業界に対して新たな選択肢を提供していきます。

イメージ図

平⾯図（イメージ）

特別企画

• Continental Cinema Area

  

  最新の映像・音・匂いなどの演出技術を使い、まるで世界のワイン畑にいるかのようなイマーシブ空間を東京ビッグサイト内に作り出します。
  
  まるで世界を旅するかのように、その土地の雰囲気と最新の情報を手に⼊れることができます。

• TOP WINE PRODUCER STAGE

  

  世界中からその土地のトップクラスの生産者をお招きし、地球環境の変化とともに変わりゆく、ワインの生産方法の変化や栽培・製造における他社との違いについてお話をいただきます。

• Premium WINE Lounge

  VIPビジター限定エリア

  

  トップワインバイヤー限定のラウンジエリアを完備します。
  
  ここでは、1本メーカー販売希望価格¥10,000以上のプレミアムワインを特別なバイヤーにのみ試飲提供できる特別エリアを作っていきます。

• Mariage with Japanese food

  

Restaurant Marriage Area

世界各国のワイン×日本食のマリアージュ体験

南展示棟3・4ホール

• すし銚子丸

  

• 大阪王将