FOODEX JAPAN 2023 / 第48回 国際食品・飲料展

業界注目ゾーン | 出展のご案内 FOODEX TECH

FOODEX TECH

様々な社会課題がある中で、
食体験の価値の向上や安定した食提供、
SDGsの達成に向けて

フードテック(食×テクノロジー)
注目されています。

食産業にイノベーションを

課題解決をサポートする商材・付加価値を向上させる商材が求められています

現在、食品生産~流通~店舗~消費にいたるまでのあらゆる場面で、課題を解決するための新たな技術やサービスが求められています。

  • 食産業のイノベーションの図
世界的な人口増加によるタンパク質不足/日本国内の人口減少/人手不足/食の多様化/食の安全性への関心の高まり

世界のフードテックへの投資額は年間2兆円を超える規模に拡大!!
今後も成長が期待されています。

世界のフードテックへの年間投資額2兆円超え!!

前回出展者インタビュー

FOODEX TECH
多くの来場者から好評をいただいたのに加え、会期中にメディアにも取り上げていただきましたので展示会に参加して非常に良かったと思っています。

FOODEX JAPAN2022ではフードテックセミナーを開催!
大反響をいただきました。

満員御礼

4日間で25セッション557名聴講

会場風景

生産性向上、流通合理化機器IT・AIサービス

出展対象

食品製造の生産性向上や流通合理化に寄与する食品加工機械、IoT、AI技術・フードデリバリーシステム、クラウドキッチン ほか

SDGs達成に寄与する環境配慮型パッケージ・包装機械

出展対象

環境配慮型食品容器、脱プラ包装資材・製品、フードロス・リサイクル関連テクノロジー ほか

生産性向上、流通合理化機器IT・AIサービス、
SDGs達成に寄与する環境配慮型パッケージ・
包装機械などを扱う企業など

食品安全対策展

  • 食品安全マネジメント
  • GFSI
  • フードテロ
  • 食品偽装
  • フードディフェンス
  • フードフラウド
  • 食品防御
  • 異物混入

出展対象

「食の安全・安心」に関する課題解決のための経営管理ツールや技術、 衛生・殺菌・洗浄装置、防虫防鼠資材、
異物検出・除去装置、入退室管理システム、警備システム、HACCP 関連サービスなど

食品メーカーの生産・流通・衛生担当者や、物流・運輸、設備・機器メーカーの来場も多数!