ニュースリリース

食品安全システム規格『FSSC22000』第1号に明治チューインガム(株)を認証


2011年06月23日

報道関係各位

社団法人日本能率協会

食品安全システム規格『FSSC22000』第1号に明治チューインガム(株)を認証

7月に東京・大阪で食品企業向け無料セミナーを開催します

 社団法人日本能率協会 審査登録センター(JMAQA)は、2011年6月16日付で、食品安全システム規格である『FSSC22000』について、明治チューインガム株式会社に対して認証の授与を行いました。JMAQAでのFSSC22000の認証は、同社が第1号の認証組織となります。

 JMAQAでは、2005年から審査登録を行ってきたISO22000(食品安全マネジメントシステム)など食品分野での実績を活かし、2010年末よりFSSC22000の認証サービスの準備を始め、2011年5月にプライベート認証によるサービスを本格的に開始しました。本規格に対する食品メーカーの関心は高く、7月以降も審査予定の組織が続いております。

<FSSC22000取得のメリット>
・グローバル展開している大手小売チェーンなど、新規市場への参入機会が拡大
・安全で高品質な食品を製造、供給できることを証明し、消費者や取引先に対するブランド力、ブランドイメージなど、アピール効果が高まる
・ハザード分析、トレーサビリティシステム構築によるリスク管理
・製造物責任、リコール(商品回収)などのリスクを最小化
・統一した管理基準の構築による不良品の削減、社内外の監査コストの削減

<FSSC22000とは>
 FSSC22000とは、主に食品製造に携わる組織が、安全な食品を供給するための重要な手法やポイントが集約されている規格。組織は本規格に沿って、業務プロセスを構築し、認証機関から毎年審査を受けることで、社内の食品安全体制をチェックし、継続的改善・強化のきっかけとすることができます。
 オランダにある食品安全認証財団(FFSC)が開発し、2010年2月には、食品小売業界が中心となって設立された非営利団体 『国際食品安全イニシアチブ』(GFSI:Global Food Safety Initiative)が推奨する食品安全を管理するための手法の一つとして承認されています。2005年にISO規格化されている食品安全に関するマネジメントシステム規格『ISO22000』をベースに、食品製造の前提となる衛生管理に重点を置いた規格『PAS220(ISO22002-1)』と、『FFSCが規定する追加要求事項』の内容が盛り込まれています。
 一方、日本の認証制度でも、認定機関である公益財団法人日本適合性認定協会(JAB)が2011年7月以降の認定プログラムの開始を決定しており、JMAQAはJABによる本プログラムの受付が始まり次第、認定申請をし、2012年春頃までの認定取得を目指しています。

<FSSC22000セミナー> 
JMAQAでは、FSSC22000審査登録サービスの開始にあたり、導入を検討する食品業界の方を対象に、食品安全に関わる国際規格の動向やFSSC22000の概要、審査のポイントなどを説明する無料のセミナーを、7月22日(金)に東京 [港区芝・三田NNホール]、7月25日(月)に大阪 [大阪市北区梅田・ハービスPLAZA]で開催いたします。各種無料説明会やセミナーは、ホームページ(http://www.jma.or.jp/JMAQA)からお申し込みを受け付けています。
名称:
 食品安全システム規格(FSSC22000)導入セミナー 〜審査現場からみた取得条件とは〜
日時・会場:
 【東京開催】2011年7月22日(金)13:30〜17:00(定員100名)
 ※定員になり次第締切
 三田NNホール(東京都港区芝)
 【大阪開催】2011年7月25日(月)13:30〜17:00(定員50名)
 ※定員になり次第締切
 ハービスPLAZA 5F 会議室(大阪市北区梅田)
 参加対象:食品産業関連組織の方々、FSSC22000に関心のある方々
 参加料:無料
 申込み:ホームページ(http://www.jma.or.jp/JMAQA
プログラム:
1.「食品安全」に関わる国際規格の現状と動向
    ・食品製造業のリスクマネジメント上の課題
2.FSSC22000概要について
    ・FSSC22000と他の国際規格との関係
    ・FFSC22000の構成
    ・ISO22000、ISO/TS22002-1(PAS220)の内容
3.FSSC22000審査について
    ・FSSC22000の導入と審査のポイント
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【本件に関するお問合せ先】
社団法人日本能率協会
〒105-8522東京都港区芝公園3-1-22
審査登録センター 品質管理部(担当:鈴木功一)
TEL:03-3434-1446 FAX:03-3434-2086
Email:JMAQA_com@jma.or.jp
※取材のお問い合せは、広報グループ(TEL:03-3434-8620 / 担当:亀山綾希子)へお願いいたします。

 

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