展示会レポート
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2つの注目テーマ

初開催となる今年の『観光・ホテル・外食産業展 HOKKAIDO』では、通常の出展カテゴリーに加え、特に注目したいトレンドを2つピックアップします。
来場者が知りたい情報をわかりやすく提供し、製品やサービスの導入に踏み切る後押しができるようイベント内で各種企画をご用意します。
現在、これら注目のテーマの出展者を募集中です!


訪日外国人対応の最新設備・機器特集

2017年の訪日外国人客数は2869万人に達し過去最高額を記録しています。北海道は特にアジア圏からの旅行者数が急拡大しています。一方でビジネスチャンスの広がりにあわせて、言語の問題はもちろん、宿泊や買い物、両替など、受け入れ側が予め対応しなければならない課題も多数有るのが実情です。これらの課題を解決するソリューションを求める関係者へ効果的に披露できるまたとない場をご用意します!

“関係省庁による会場内セミナーも開催決定!”

出展対象イメージ
多言語対応関連 (翻訳、標識、ロボットほか)/日本食・ハラル食/伝統・和の内外装材/インバウンド関連体験ツアー企画/キャッシュレスシステム/免税サービス・システム/おみやげ・越境 EC など

食の安全・安心と生産性向上に。業務用厨房設備特集

レストランやホテル、中食や惣菜による食の提供において“食の安全・安心”を維持することはマスト条件です。それに加えて、多様化する消費者ニーズや人手不足、環境問題など、調理スタッフや経営者にとって悩ましい解決すべき課題は挙げるときりがありません。サービス産業の生産性を向上させる設備や技術は、今や非常に高い価値を有しています。
最新の業務用厨房設備・機器を一堂に揃え、200万人都市「札幌」の胃袋を支えませんか?

出展対象イメージ
シンク・調理台/オーブン・レンジ/グリル・フライヤー・コンロ/冷凍冷蔵庫/ショーケース/消毒保管庫/洗浄機/フードカート/サーバー など